Tim bò xào với nguyên liệu nào ngon?

Tim bò xào được biết đến là một trong những món ăn vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon, tốt cho sức khỏe của người dùng. Nguyên liệu này có đặc điểm giai giòn, hấp dẫn, có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo thành sự đa dạng các món ăn hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm tim bò xào với nguyên liệu gì ngon nhé!

1. Tim bò xào gì ngon?

Tim bò xào được áp dụng chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau do có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu. Lưu ý trong cho các chị em nội trợ về thao tác sơ chế tim bò sạch. Trước tiên, bạn rửa tim bò qua một lần với nước sạch, sau đó cắt nhỏ rồi mang bóp với muối hoặc nước cốt chanh trong vòng 5 phút và xả lại một lần nữa bằng nước sạch.

Tim bò

Tiếp theo, bạn hãy thái tim bò thành từng lát mỏng rồi quan sát xem còn máu trong đó hay không, nếu còn thì chỉ cần rửa lại nước sạch là có thể chế biến.

Dưới đây là gợi ý 2 món ăn ngon được chế biến từ tim bò và các nguyên liệu quen thuộc hãy cùng tham khảo:

1.1. Tim bò xào nấm

Nguyên liệu đầu tiên có thể kết hợp để chế biến tim bò xào chính là nấm món - tim gà xào nấm mang đến hương vị thơm ngon kết hợp với nấm sẽ tạo thành món ăn ngon cho gia đình bạn.

Bạn có thể nấu tim bò xào nấm theo hướng dẫn dưới đây:

Tim bò xào nấm rơm

Chuẩn bị nguyên liệu

- 400g tim bò xào.

- 200g nấm rơm.

- 4 tép tỏi.

- 2 muỗng canh dầu ăn.

- Các gia vị thông dụng như: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu,...

Chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

- Rửa nấm cho sạch rồi cắt làm đôi, ngâm vào muối trong 10 phút để làm sạch.

- Rửa sạch ngò rí.

- Lột vỏ tỏi và băm nhuyễn.

Bước 2: Tiến hành lấy tim bò xào nấm

- Bắc nóng chảo và cho thêm dầu ăn vào đun sôi. Lúc này, bạn cho tỏi vào chảo rồi phi cho thơm vàng.

- Xào nhanh nấm rơm ở mức lửa lớn.

- Nêm gia vị cho vừa ăn khi thấy nấm chín sơ.

- Loại bỏ nước xào nấm.

Bước 3: Xào tim bò

- Cho nấm ra ngoài, dùng chảo thêm dầu ăn vào và đun nóng.

- Tiếp tục phi thơm tỏi một lần nữa.

- Cho tim bò vào rồi xào ở mức lửa trung bình cho đến khi bò chín.

- Cho nấm xào ban đầu vào rồi xào thêm khoảng 2 phút thì cho ngò rí vào tạo mùi thơm cho món ăn.

1.2. Tim bò xào dứa

Tim bò xào dứa

Chuẩn bị nguyên liệu

- 200g tim bò.

- 1 quả cà chua.

- 1 quả dưa leo.

- ¼ quả dứa.

- 1 củ hành tây.

- 1 nhánh hành lá.

- 1 củ hành tím.

- 2 tép tỏi.

- 2 muỗng canh dầu ăn.

- Các gia vị nêm nếm.

Chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Ướp tim bò xào sau khi đã sơ chế sạch với tiêu, muối, nước mắm, mỗi thứ chỉ ½ thìa cà phê, ướp khoảng 15 phút.

- Dứa bỏ vỏ và cắt vừa ăn, bỏ vỏ dưa leo cắt nhỏ, cà chua cắt múi cau.

- Hành tây bỏ vỏ và thái nhỏ.

- Nhặt sạch hành lá rồi bỏ rễ và rửa sạch.

- Bóc vỏ hành tím và tỏi băm nhuyễn.

Bước 2: Xào tim bò

- Bắc nóng chảo rồi cho dầu ăn vào, cho nửa số hành tím và tỏi băm vào để phi thơm vàng.

- Cho tim bò vào xào nhanh với lửa lớn cho chín hẳn thì bỏ ra dĩa.

- Cho dầu ăn vào chảo rồi phi thơm số hành tỏi còn lại. Xào nhanh hành tây.

- Cho tim bò vào xào thêm khoảng 2 phút rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

- Tắt bếp, cho hành lá vào và đảo sơ.

>>> Xem thêm: Khăn lông bò là gì? Những món ngon được chế biến từ khăn lông bò

2. Gợi ý địa chỉ mua tim bò xào chất lượng

Để cho ra những món tim bò xào thơm ngon và hấp dẫn, cần chuẩn bị nguyên liệu một cách cẩn thận, đảm bảo tim bò còn giữ nguyên được độ tươi để khi chế biến sẽ cho thành phẩm như ý.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua tim bò ở đơn vị nào đảm bảo độ tươi ngon và mức giá cả hợp lý thì có thể đến mua hàng tại Lòng bò tươi Thanh Bình, đây là một trong những đơn vị cung cấp lòng bò tươi lâu năm có nhiều kinh nghiệm và được nhiều khách hàng yêu thích.

Hiện nay, công ty Thanh Bình có chi nhánh tại các các quận/huyện nội-ngoại thành TP. Hồ Chí Minh cùng với một số tỉnh miền Tây nên bạn có thể dễ dàng liên hệ mua hàng và nhận hàng cách nhanh chóng nhất.

Công ty Thanh Bình cung cấp những sản phẩm chất lượng

Để liên hệ mua hàng, bạn có thể sử dụng một trong những cách dưới đây:

- Địa chỉ cửa hàng trực tiếp        : 39 Cây Cám, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân.

- Email                                        : longbotuoi@gmail.com.

- Số điện thoại hotline                : 0903 113220.

Trên đây là một số chia sẻ về những món tim bò xào thơm ngon và hấp dẫn, hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích và giúp bạn dễ dàng chế biến được nhiều món ăn mới lạ cho các thành viên trong gia đình.

 

 

CÔNG TY TNHH IN ẤN - THỰC PHẨM THANH BÌNH

Kho HCM: 39 Cây Cám, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP. HCM
Kho Nha Trang: 156 Nguyễn Xiển, Thôn Liên Thành, Xã Vĩnh Phương, Tp. Nha Trang
Email: longbotuoi@gmail.com
Hotline: 0903 113220 - 0903099008