Lá Sách Bò Mua Ở Đâu Chất Lượng Giá Tốt?

1. Lá sách là phần nào của bò ?

Mỗi loài động vật đều có những phần nội tạng đặc trưng, bò không phải ngoại lệ. Một trong số những bộ phận nội tạng nổi bật của bò phải kể đến lá sách. Lá sách bò còn có tên gọi khác là khăn lông bò, lá lách bởi hình dạng mỏng và giống như những trang sách của chúng. Có chức năng ép thức ăn xuống dưới đáy dạ dày của bò để tiêu hóa, lá sách là bộ phận thuộc 1 trong 4 túi dạ dày của bò.

Đây được coi là một trong những bộ phận ngon nhất của nội tạng con bò bởi hương vị đậm hơn thịt bò và rất được mọi người yêu thích. Lá sách còn có thể chế biến thành nhiều món ngon như hấp, luộc, xào,... rất đa dạng và phong phú.

Lá sách là nội tạng của bò có thể chế biến thành nhiều món ngon

2. Chọn lá sách bò ngon như thế nào ?

Trước khi tìm hiểu lá sách bò mua ở đâu, chúng ta cần biết cách chọn lá sách bò tươi ngon, chất lượng trước. Bạn có thể chú ý đến một số tiêu chí sau đây:

Thời gian: Sáng sớm là thời điểm thích hợp nhất để mua sách bò bởi lúc này bò vừa mổ, sách bò sẽ được tươi mới và có chất lượng tốt nhất.

Màu sắc: Hãy chú ý đến màu sắc của lá sách, nếu lá sách có lớp màng đen, hơi sần là lá sách chưa được làm sạch và không bị tẩm hóa chất. Còn nếu lá sách có màu trắng hồng tự nhiên đó là lá sách đã qua xử lý, làm sạch.

Mùi hương: Lá sách ngon còn là loại lá sách dày có mùi hương rất đặc trưng, khi cầm lên chắc tay và khi sờ vào vẫn cảm nhận được độ nhớt của nó.

Khối lượng: Trọng lượng 800g - 1kg được coi là thích hợp nhất để chọn được sách bò ngon bởi nó thể hiện đây là lá sách được lấy từ những con bò lớn, khỏe mạnh.

Đừng quên lưu lại một số mẹo nhỏ sau để chọn mua được lá sách ngon và chất lượng nhé:

- Không nên mua vào thời điểm xế chiều vì lúc đó độ tươi của sách bò bị mất đi, có mùi hôi nồng cùng với chất lượng bị giảm sút: mềm nhũn và không dai.

- Để phân biệt lá sách bị tẩm hóa chất, hãy chú ý đến màu sắc của nó. La sách qua hóa chất sẽ có màu trắng tinh đẹp mắt, khi sờ vào sẽ khô và mất đi lớp nhớt tự nhiên. Những loại lá sách này không nên mua bởi nó rất có hại cho sức khỏe, có thể ủ bệnh cho gia đình của mình.

Mẹo chọn lá sách bò ngon, tươi và sạch

>>> Tham khảo thêm: Thịt Má Bò Làm Món Gì Ngon Cả Tây Lẫn Ta

3. Lá sách bò mua ở đâu chất lượng đảm bảo nhất ?

Lá sách bò là loại thực phẩm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao bởi vậy chúng rất được ưa chuộng. Dựa vào thị hiếu đó của người tiêu dùng, trên thị trường hiện nay có không ít tiểu thương vì lợi ích trước mắt mà bán lá sách không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng.

Do sự trôi nổi về chất lượng và giá cả lá sách bò trên thị trường, người tiêu dùng luôn đứng trước bài toán không biết nên mua lá sách bò ở đâu mà chất lượng đảm bảo.

Vậy một địa chỉ đáng tin cậy mà bạn có thể tham khảo chính là Lòng bò tươi Thanh Bình. Chất lượng được chứng nhận, giá thành hợp lý, nguồn hàng phong phú, công ty thực phẩm Thanh Bình hiện đang cung cấp nguyên liệu thịt bò, nội tạng bò cho nhiều đơn vị, nhà hàng tại các tỉnh miền Nam, miền Tây.

Lá sách bò mua ở đâu hãy lựa chọn lòng bò tươi Thanh Bình

Lá sách bò mua ở đâu thì Lòng bò tươi Thanh Bình là địa chỉ uy tín hàng đầu hiện nay. 

Để liên hệ mua hàng, bạn có thể sử dụng một trong những cách dưới đây:

- Địa chỉ cửa hàng trực tiếp        : 39 Cây Cám, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân.

- Email                                        : longbotuoi@gmail.com.

- Số điện thoại hotline                : 0903 113220.

CÔNG TY TNHH IN ẤN - THỰC PHẨM THANH BÌNH

Kho HCM: 39 Cây Cám, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP. HCM
Kho Nha Trang: 156 Nguyễn Xiển, Thôn Liên Thành, Xã Vĩnh Phương, Tp. Nha Trang
Email: longbotuoi@gmail.com
Hotline: 0903 113220 - 0903099008