Hướng dẫn cách chế biến món lòng bò xào dưa chua

Lòng bò xào dưa chua là món ăn ngon, với vị chua chua của dưa, kết hợp với hương thơm của lòng bò xào, khi nhai thấy giai giòn sật sật sẽ mang đến cho gia đình bạn bữa ăn đậm vị và ngon miệng hơn. Bạn đã biết cách chế biến món ăn này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để tìm hiểu từng bước chế biến nhé!

1. Những lưu ý cần nắm khi mua lòng bò

Quá trình chế biến món lòng bò xào dưa chua phải có một số vấn đề quan trọng mà chúng ta cần lưu ý. Dưới đây là thông tin chi tiết về cách hướng dẫn sơ chế lòng bò sao cho sạch và mất đi mùi tanh cách để nấu món ăn này giữ được vị chua chua của dưa và hương thơm của lòng bò.

Những lưu ý cần nắm khi mua lòng bò

Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì?

Để chế biến món lòng bò xào dưa chua, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây:

- 250g lòng bò.

- 200g dưa chua.

- 2 trái cà chua.

- Hành tím, tỏi và hành lá.

- Gia vị nêm nếm.

Hướng dẫn sơ chế lòng bò

Có nhiều cách khác nhau để sơ chế lòng bò, trong nội dung bài viết này, bạn có thể thực hiện cách sơ chế bằng cách chà xát lòng bò với muối và rửa lại bằng nước sạch, sau đó trụng trong nồi nước sôi có sả đập nhập hoặc gừng thái lát trong khoảng 2 phút.

Cuối cùng, bạn vớt lòng bò và đem ngâm với trộn nước sôi để nguội với một ít chanh tươi cắt lát.

Các bước nấu món lòng bò xào dưa chua

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và sơ chế lòng bò sạch sẽ, bây giờ chúng ta có thể bắt tay vào công việc chế biến món lòng lòng bò xào dưa chua. Cụ thể như sau:

Các bước nấu món lòng bò xào dưa chua

- Lòng bò đem cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

- Đun nóng chảo, thêm dầu ăn và phi thơm tỏi, cho lòng bò xào nhanh đến khi chín tới rồi cho ra đĩa.

- Tiếp tục đun nóng chảo vào cho dầu ăn vào. Lúc này, bạn phi thơm tỏi cho đến khi vàng thì cho thêm hành tím và cà chua vào để xào. Khi thấy cà chua đã chín mềm thì cho thêm dưa chua vào để xào.

- Cho lòng bò đã được xào vào và đảo thêm khoảng 1 phút nữa cho chín đều. Chú ý tại bước này, bạn tiến hành nên nếm gia vị cho vừa ăn.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món lòng bò xào dưa chua, khi tắt bếp, bạn cho thêm một ít hành lá vào và trộn đều để tăng hương vị thơm ngon. Cuối cùng, hãy bày ra đĩa để gia đình cùng thưởng thức món ăn này nhé!  

Tham khảo thêm: Mua thịt bò nhập khẩu giá sỉ ở đâu?

2. Mua lòng bò ngon tại Lòng bò tươi Thanh Bình

Thực tế, lòng bò có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nữa chứ không phải chỉ riêng một món lòng bò xào dưa chua. Vì vậy, bạn có thể thử mua nguyên liệu này và sáng tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa.

Hàm lượng dinh dưỡng cao có trong lòng bò để mang đến cho bạn những bữa cơm ngon cùng và gia đình. Hơn thế còn giúp bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, để bạn và người thân khỏe mạnh hơn.

Mua lòng bò chất lượng ở lòng bò tươi Thanh Bình

Trong hệ thống nhiều cửa hàng cung cấp sản phẩm lòng bò tươi hiện nay, công ty Thanh Bình là một trong những đơn vị cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm đảm bảo chất lượng nhất, với mức giá cả phải chăng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Ngoài cung cấp sản phẩm là lòng bò, tại lòng bò tươi Thanh Bình còn cung cấp thịt bò tươi, cùng các sản phẩm thịt bò nhập khẩu,... chất lượng, với đầy đủ thông tin và nguồn gốc rõ ràng.

Để liên hệ mua hàng, bạn có thể sử dụng một trong những cách dưới đây:

- Địa chỉ cửa hàng trực tiếp        : 39 Cây Cám, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân.

- Email                                        : longbotuoi@gmail.com.

- Số điện thoại hotline                : 0903 113220.

Như vậy, có thể thấy, trong quá trình chế biến món lòng bò xào dưa chua, quan trọng nhất là bước lựa chọn nguyên liệu đảm bảo độ tươi ngon và sơ chế lòng bò đã được loại bỏ các mùi tanh hôi, tạp chất. Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích này giúp cho bạn có thêm nhiều kinh nghiệm trong việc chế biến các món ăn để mang lại bữa ăn ngon cho gia đình mình!

 

 

CÔNG TY TNHH IN ẤN - THỰC PHẨM THANH BÌNH

Kho HCM: 39 Cây Cám, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP. HCM
Kho Nha Trang: 156 Nguyễn Xiển, Thôn Liên Thành, Xã Vĩnh Phương, Tp. Nha Trang
Email: longbotuoi@gmail.com
Hotline: 0903 113220 - 0903099008