Hỏi - đáp: Ăn huyết bò có tốt không?

Nội tạng động vật được khuyến khích là không nên sử dụng, đặc biệt là của bò. Nhưng thực tế, lợi ích mà nó mang lại thì không thể phủ nhận được. Hàm lượng protein trong tiết bò cao gấp nhiều lần so với các thực phẩm khác. Vậy ăn huyết bò có tốt không? Tác dụng đối với sức khỏe là như thế nào? Tất cả sẽ được giải đáp ngay trong bài viết dưới đây.

Huyết bò có tốt không? Có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Huyết bò có tốt không? Theo nghiên cứu cho biết, trong tiết bò có chứa hàm lượng axit amin giống với con người nên dễ tiêu hoá và hấp thụ. Dưới đây là những công dụng mà tiết bò mang lại:

1. Chữa lành các vết thương

Một số nghiên cứu chứng minh rằng, tiết bò có chứa hoạt chất để tiêu diệt các tế bào bị tổn thương, hoại tử và làm lành các vết thương nhanh chóng. Ngoài ra, trong tiết bò có chứa hàm lượng vitamin K lớn giúp quá trình đông máu nhanh. Với các trường hợp bị thương nhẹ, một lượng tiết bò vừa phải cũng làm lành vết thương nhanh.

2. Chống lão hóa

Hàm lượng nguyên tố vi lượng có trong tiết bò rất nhiều. Nên sử dụng huyết bò trong một thời gian dài giúp làn da căng bóng, mịn màng và hồng hào. Đặc biệt, thành phần photpholipit sẽ ngăn ngừa quá trình lão hoá hiệu quả. Cũng như làm tăng lượng acetylcholine trong cơ thể giúp tăng cường trí nhớ.

Huyết bò giúp chống lão hoá

3. Phòng ngừa thiếu máu

Do có chứa hàm lượng sắt cao, khả năng tiêu hoá và hấp thụ tốt nên tiết bò được coi là nguồn thực phẩm giúp bổ sung lượng sắt tự nhiên và ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

Bên cạnh đó, do có chứa nguyên tố vi lượng coban cao, nên sử dụng tiết bò sẽ kiểm soát, ngăn cản sự phát triển của các khối u ác tính. Cũng như phòng tránh và hỗ trợ điều trị bệnh do thiếu máu.

4. Hỗ trợ giảm cân

Huyết bò có tốt không? Những người có nhu cầu giảm cân, vậy thì đừng bỏ qua tiết bò. Đây được coi là giải pháp giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Tiết bò có chứa hàm lượng sắt cao, giá thành rẻ nên rất tốt cho những người đang trong quá trình ăn kiêng, giảm béo tránh tình trạng thiếu máu.

5. Làm sạch các hạt kim loại gây hại cho cơ thể

Đối với những người làm việc trong môi trường ô nhiễm, khói bụi như: kỹ thuật, xưởng may, … Tiết bò được coi là thực phẩm rất tốt bởi món ăn này sẽ loại bỏ được những hạt kim, bụi bẩn gây hại cho cơ thể con người.

Cùng với hàm lượng protein có trong tiết bò sau khi trải qua quá trình phân giải của dịch axit có trong dạ dày sẽ sinh ra một chất giúp khử trùng ruột. Đây là chất giúp tiêu diệt các phản ứng sinh hoá do hạt kim loại gây ra. Từ đó thông qua quá trình bài tiết, sẽ đào thải các yếu tố gây hại ra khỏi cơ thể.

Huyết bò giúp làm sạch các hạt kim loại gây hại trong cơ thể

>>> Tham khảo thêm: Hướng dẫn cách chế biến tim bò xào lá lốt

Một số lưu ý khi sử dụng tiết bò

Bạn yêu thích món tiết bò, vậy hãy lưu ý một số vấn đề dưới đây giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:

- Tiết canh bò là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng vô cùng nguy hiểm. Bởi máu bò sống chứa nhiều ký sinh trùng, vi khuẩn có hại, nên hãy nấu chín để đảm bảo vệ sinh.

- Tiết bò có chứa hàm lượng cholesterol cao nên những người mắc bệnh tim mạch không nên ăn.

- Do tiết bò có chứa nhiều sắt, nên khi đại tiện phân sẽ có màu đen. Và điều này dễ khiến gây nhầm lẫn và ảnh hưởng đến việc thăm khám.

- Ăn quá nhiều huyết bò sẽ gây ra tình trạng protein bị dư thừa, điều này khiến gan bị tổn thương.

Lưu ý khi sử dụng huyết bò

Huyết bò có tốt không? Với những thông tin chia sẻ hữu ích trên đây mong rằng bạn đã tìm được cho mình thắc mắc này rồi nhé. Nếu có nhu cầu mua huyết bò chất lượng đảm bảo an toàn, vậy hãy liên hệ ngay đến Lòng Bò Tươi Thanh Bình nhé.

Để liên hệ mua hàng, bạn có thể sử dụng một trong những cách dưới đây:

- Địa chỉ cửa hàng trực tiếp        : 39 Cây Cám, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân.

- Email                                        : longbotuoi@gmail.com.

- Số điện thoại hotline                : 0903 113220.

 

 

CÔNG TY TNHH IN ẤN - THỰC PHẨM THANH BÌNH

Kho HCM: 39 Cây Cám, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP. HCM
Kho Nha Trang: 156 Nguyễn Xiển, Thôn Liên Thành, Xã Vĩnh Phương, Tp. Nha Trang
Email: longbotuoi@gmail.com
Hotline: 0903 113220 - 0903099008