Hướng dẫn cách chế biến tim bò xào lá lốt

Tim bò xào lá lốt là món ăn đơn giản và dễ thực hiện, mùi thơm của lá lốt cùng với tim bò mang đến món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Bài viết dưới đây, chúng tôi xin hướng dẫn chi tiết cách làm món ăn này để chị em phụ nữ trổ tài nhé.

1. Cách làm món tim bò xào lá lốt

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Dưới đây là những cần liệu cần thiết để chế biến món tim bò xào lá lốt

- Tim bò: 300g

- Lá lốt: 1 mớ

- Hành khô: 2 củ

- Tỏi: 1 củ

- Gừng tươi: 1 củ

- Sả: 1 củ

- Hành lá

- Một số loại gia vị khác: muối, nước mắm, mì chính,…

Những cần liệu cần thiết để chế biến món tim bò xào lá lốt

1.2. Hướng dẫn cách chế biến món tim bò xào lá lốt

Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu

- Nhặt sạch lá lốt, lá bị sâu và úa loại bỏ đem rửa sạch, rồi thái nhỏ.

- Gừng rửa sạch, cạo vỏ bên ngoài, đập dập và đem băm nhuyễn.

- Củ sả bóc vỏ ngoài, rửa sạch và đem thái nhỏ.

- Hành lá loại bỏ lá bị héo, úa vàng và thái nhỏ.

- Rửa sạch tim bò, thái miếng nhỏ vừa ăn và ướp tim cùng với gừng tươi+1/2 tỏi băm + 1/2 thìa cafe hạt tiêu + 1 thìa cafe nước mắm + 1 thìa cafe dầu ăn. Tất cả đem trộn đều vài ướp khoảng 10-15 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Bước 2: Xào tim bò với lá lốt

- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng.

- Cho ½ dầu sả, tỏi băm xào cho đến khi tỏi chín vàng, thêm ớt bột.

- Thêm tim bò vào xào cho đến khi thấy thịt săn lại và trút ra đĩa.

- Sử dụng chảo đó, tiếp tục cho dầu ăn vào cùng hành, sả và tỏi phi cho thơm. Tiếp tục cho lá lốt vào, chú ý đảo đều tay cho đến khi chín thì trút tim bào vao. Cuối cùng nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

- Trút tim bò xào lá lốt vào đĩa.

Cách chế biến món tim bò xào lá lốt

Tham khảo thêm: Lá sách bò là gì? Lá sách bò làm món gì ngon?

2. Lòng Bò Tươi Thanh Bình cung cấp thịt bò tươi, ngon, chất lượng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, tim bò là nguồn thực phẩm dinh dưỡng cao. Và khi kết hợp nguyên liệu này với các nguyên liệu khác giúp chế biến rất nhiều món ăn ngon, mới lạ và vô cùng hấp dẫn. Hiện nay, rất nhiều nhà hàng, gia đình rất muốn tìm mua thực phẩm tươi, ngon và đảm bảo chất lượng. Có như vậy mới đảm bảo được sức khoẻ, an toàn mà món ăn sẽ ngon hơn.

Tại TPHCM hiện nay, có rất nhiều địa chỉ cung cấp thịt bò, tim bò nhưng không phải nơi nào cũng chất lượng, giá thành phải chăng. Bạn đang muốn tìm mua tim bò ngon, giá rẻ. Vậy hãy liên hệ ngay Lòng Bò Tươi Thanh Bình được biết đến là địa điểm cung cấp thịt bò tươi, ngon, chất lượng mang đến cho bữa ăn gia đình bạn đa dạng.

Lòng Bò Tươi Thanh Bình cung cấp thịt bò tươi, ngon, chất lượng

Lòng Bò Tươi Thanh Bình là địa chỉ chuyên cung cấp thịt bò tươi, lòng bò tươi, tim bò,… giúp bữa ăn thơm ngon, hấp dẫn. Là địa chỉ với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm. Chúng tôi cam kết mang đến thực phẩm an toàn, tươi, ngon và được rất nhiều khách hàng tin tưởng.

Vì sao nên lựa chọn thịt bò tại Lòng Bò Tươi Thanh Bình?

- Thịt bò, tim bò hay các mặt hàng khác về bò được lấy từ những chú bò khỏe mạnh và được giết mổ hàng ngày. Đảm bảo rõ nguồn gốc và có mức giá phải chăng.

- Thịt bò không bơm nước, không ướp hóa chất.

- Nhân viên tư vấn hỗ trợ nhiệt tình, giao hàng tận nơi trong nội thành TPHCM.

- Báo giá nhanh chóng, công khai.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết món tim bò xào lá lốt để chị em tham khảo. Bạn có thể áp dụng để mang đến những món ăn ngon cho gia đình mình nhé. Ngoài ra, hãy liên hệ ngay đến Lòng Bò Tươi Thanh Bình để được cung cấp thực phẩm về bò nhằm đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

 

 

CÔNG TY TNHH IN ẤN - THỰC PHẨM THANH BÌNH

Kho HCM: 39 Cây Cám, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP. HCM
Kho Nha Trang: 156 Nguyễn Xiển, Thôn Liên Thành, Xã Vĩnh Phương, Tp. Nha Trang
Email: longbotuoi@gmail.com
Hotline: 0903 113220 - 0903099008