Lá sách đen

Lá sách bò-đen

140.000đ

-Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg

-Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang (+2k) và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành

-Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau

Còn hàng
1

Lá sách bò đencó thể nói là một trong những nguyên liệu rất được ưa chuộng dùng để chế biến các món ăn ngon, không chỉ trong bữa ăn gia đình mà còn các buổi nhậu. Hãy cùng lòng bò tươi Thanh Bình tìm hiểu nội dung dưới đây để nắm được cách sơ chế cũng như nấu món ăn ngon từ lá sách bò đen nhé!

1. Hướng dẫn sơ chế lá sách bò đen

Sau khi chúng ta mua lá sách bò đen về sẽ có mùi hơi tanh tự nhiên, để món ăn thơm ngon và hấp dẫn, chúng ta cần loại bỏ mùi hôi cùng những tạp chất bám trên thành lòng bò. Cụ thể các bước sơ chế lòng đen bò là:

- Rửa sạch nhiều lần bằng nước kết hợp chanh và muối.

- Pha nước nóng với 1 muỗng nước mắm loại ngon cùng 1 muỗng giấm ăn rồi dùng để trộn với lòng.

- Dùng dao cạo sắc loại bỏ lớp đen bên ngoài lòng bò.

Trong cách sơ chế này, nước nóng sẽ giúp làm loại bỏ chất nhờn của lòng bò và nước mắm sẽ được sử dụng để giúp khử mùi tanh hiệu quả. Qua đó, vị ngon tự nhiên của lòng đen bò vẫn sẽ được giữ nguyên và khi chúng ta luộc hoặc nấu sẽ tạo mùi thơm ngon ngọt. Tiếp theo, chúng ta thái lòng đen bò thành đoạn vừa ăn.

2. Hướng dẫn cách nấu món lá sách bò đen xào dưa

Để tiến hành cách nấu món lá sách bò đen xào dưa, chúng ta lần lượt thực hiện theo các bước dưới đây:

Những nguyên liệu chuẩn bị cho món lá sách bò đen xào dưa

Để nấu món lòng đen bò xào dưa, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu nổi bật sau:

Những nguyên liệu chuẩn bị cho món lòng bò đen xào dưa
Những nguyên liệu chuẩn bị cho món lòng bò đen xào dưa

- 500g lá sách bò đen.

- 2 bát dưa chua vừa.

- 2 quả cà chua.

- Hành lá.

- Chanh tươi.

- Tỏi khô.

- Giấm gạo.

- Dầu ăn.

- Các gia vị gồm: hạt nêm, muối, tiêu và nước mắm,...

- Rau răm và rau mùi.

Hướng dẫn sơ chế các nguyên liệu khác 

Đối với các nguyên liệu còn lại, trước khi nấu món ăn, chúng ta cần chuẩn bị sơ chế như sau:

- Chúng ta tiến hành bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.

- Quả cà chua đem rửa sạch rồi thái lựu.

- Rửa sạch rồi cắt khúc rau răm, rau mùi và hành.

Tiến hành chế biến món ăn

Hướng dẫn cách nấu món lòng đen bò xào dưa
Hướng dẫn cách nấu món lòng đen bò xào dưa

Bước 1: Xào lòng bò

Bắc chảo lên bếp và đợi cho chảo nóng thì cho dầu sôi, tiến hành phi thơm tỏi vàng cho thơm và cho lòng non vào để xào. Bạn có thể tiến hành xào cho đến khi lòng chín tới rồi đổ lòng ra một chiếc đĩa.

Lưu ý: Khi xào lá sách bò đen, không nên xào quá lâu vì như vậy sẽ khiến cho lòng bị dai, bạn có thể thêm vào ít gia vị trong quá trình xào gồm: nước mắm, hạt nêm,...  

Bước 2: Xào lòng bò cùng với dưa chua

Tại bước này, bạn rửa sạch chảo, bắc lên bếp rồi chờ cho nóng chảo thì cho dầu vào chờ sôi. Sau đó, bạn đổ cà chua vào xào cho chín mềm thì trút dưa chua vào xào cùng cho đến khi dưa được chín mềm.

Tiếp đến, đổ đĩa lòng vào xào cùng với dưa trong vài phút nữa. Chờ cho món ăn chín thì rắc một ít hành lá, rau răm và rau mùi và nêm gia vị lại lần nữa cho vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp.

3. Mua lòng bò đen tươi ngon, hấp dẫn ở Lòng bò tươi Thanh Bình

Hiện nay, nếu bạn chưa biết nên mua lá sách bò đen ở đâu thì có thể tham khảo và mua hàng nhanh chóng tại lòng bò tươi Thanh Bình. Công ty TNHH Thanh Bình là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm tươi sống lòng bò tươi, thịt bò nhập khẩu,... với nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng, có giấy chứng nhận và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Mua lòng bò đen tươi ngon, hấp dẫn ở Lòng bò tươi Thanh Bình
Mua lòng bò đen tươi ngon, hấp dẫn ở Lòng bò tươi Thanh Bình

Bên cạnh đó, sản phẩm của lòng bò tươi Thanh Bình được cung cấp mỗi ngày, đồng thời cũng không ngâm dày, không tẩy trắng. Ngoài ra, các sản phẩm được cung cấp với mức giá cạnh tranh, mang đến cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người dùng, qua đó khách hàng thoải mái chế biến thành những món ăn ngon cho gia đình thân yêu!

Trên đây là những thông tin về cách nấu món lá sách bò đen xào dưa chua, mong rằng bạn sẽ có thêm được một món ăn ngon để chế biến cho gia đình cùng thưởng thức, chúc bạn sẽ thành công với món ăn này để làm mới thực đơn mỗi ngày nhé!

Công Ty TNHH Thanh Bình chuyên cung cấp và phân phối Sỉ & Lẻ lòng bò tươi, thịt bò nhập khẩu, thịt bò Việt, thịt trâu nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, có giấy chứng nhận đảm an toàn thực phẩm. Sản phẩm tươi ngon tự nhiên được mổ mỗi ngày. Không ngâm dày, không tẩy trắng. Giá cả cạnh tranh. Sứ mệnh của chúng tôi là mang đến cho khách hàng cả nước lòng bò tươi, sạch an toàn để mọi người có thể chế biến những món ngon vì sức khoẻ của người thân yêu, với giá thành cạnh tranh nhất

Việc còn lại để chúng tôi lo! Bạn chỉ cần order là được. 

Hãy tận hưởng niềm vui sống mỗi ngày nhé!!!

 

CÔNG TY TNHH IN ẤN - THỰC PHẨM THANH BÌNH

Kho HCM: 39 Cây Cám, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP. HCM
Kho Nha Trang: 156 Nguyễn Xiển, Thôn Liên Thành, Xã Vĩnh Phương, Tp. Nha Trang
Email: longbotuoi@gmail.com
Hotline: 0903 113220 - 0903099008

  • Đánh giá của bạn

Sản phẩm liên quan

Dạ dày bò

Dạ dày bò

105.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Khăn lông bò

Khăn lông bò

120.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành
Lá mía tươi

Lá mía tươi

70.000đ

Sản phẩm được làm sạch. Giá bán đ/kg, áp dụng cho đơn hàng từ 5kg trở lên các loại, giao hàng tận nơi ở HCM
Trái khế bò-tươi

Trái khế bò-tươi

77.000đ

Sản phẩm được làm sạch. Giá bán đ/kg, áp dụng cho đơn hàng từ 5kg trở lên các loại, giao hàng tận nơi ở HCM
Thú linh bò-tươi

Thú linh bò-tươi

77.000đ

Sản phẩm được làm sạch. Giá bán đ/kg, áp dụng cho đơn hàng từ 5kg trở lên các loại, giao hàng tận nơi ở HCM
Trái khế bò-luộc

Trái khế bò-luộc

92.000đ

Sản phẩm được làm sạch và luộc qua gừng, muối. Giá bán đ/kg, áp dụng cho đơn hàng từ 5kg trở lên các loại, giao hàng tận nơi ở HCM
Thú linh bò-luộc

Thú linh bò-luộc

92.000đ

Sản phẩm được làm sạch và luộc qua gừng, muối. Giá bán đ/kg, áp dụng cho đơn hàng từ 5kg trở lên các loại, giao hàng tận nơi ở HCM
Phèo bò-tươi

Phèo bò-tươi

65.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Phèo bò-luộc

Phèo bò-luộc

75.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Lòng bò-thập cẩm

Lòng bò-thập cẩm

97.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Lá sách bò Chọn sản phẩm

Lá sách bò

170.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Chọn sản phẩm
Tim bò

Tim bò

100.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành
Phổi bò

Phổi bò

30.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Cuống tim bò

Cuống tim bò

110.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Ruột già luộc

Ruột già luộc

75.000đ

- Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg - Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành - Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Ruột già sống

Ruột già sống

65.000đ

- Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg - Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành - Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Bín bò

Bín bò

165.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Dồi trường

Dồi trường

100.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Cuống họng

Cuống họng

70.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Đã thêm vào giỏ hàng
Xem giỏ hàng và thanh toán