Lòng bò nấu gì ngon? Tổng hợp 2 món ăn siêu hấp dẫn từ lòng bò
Lòng bò có thể chế biến thành nhiều món ngon đầy hấp dẫn. Cùng khám phá 5 món ngon dưới đây để trả lời cho câu hỏi lòng bò nấu gì ngon để chiêu đãi cả nhà các bạn nhé!
1. Lòng bò làm gì ngon - Lẩu lòng bò hầm sả
Nguyên liệu:
- Lòng bò 500gr
- Cải trắng 2 củ
- Cà rốt 1 củ
- Sắn 1 củ
- Sả cây 4 nhánh
- Sả băm 1 chén
- Tỏi 3 tép
- Ớt hiểm 2 trái
- Hành lá 3 nhánh
- Ngò rí 1 ít
- Nước dừa tươi 1 lít
- Cơm mẻ 3 muỗng canh
- Nước mắm 3 muỗng canh
- Sa tế 2 muỗng cà phê
- Ngũ vị hương 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn 4 muỗng canh
- Gia vị (muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt)
Chế biến Lẩu lòng bò hầm sả:
Lẩu lòng bò hầm sả
- Sơ chế lòng bò là yếu tố quan trọng để trả lời cho câu hỏi lòng bò nấu gì ngon. Sau khi mua về bạn rửa sạch, cắt vừa ăn. Để lòng bò không bị tanh, bạn luộc sơ với gừng cắt lát luộc khoảng 3 – 5 phút.
- Ướp lòng bò với muối, đường, mối thứ 1 muỗng cà phê. Bột ngũ vị hương, hạt nêm, mỗi loại 1 muỗng cà phê. 2 muỗng cà phê sa tế, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, trộn đều và ngân 30 phút để thấm gia vị.
- Củ cải trắng, cà rốt, củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc. Sả đập dập, tỏi lột vỏ, băm nhuyễn, ớt cắt nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt khúc.
- Làm nước chấm để cảm nhận được lòng bò nấu gì ngon vào 1 cái chén, cho ớt cắt nhỏ, 3 muỗng canh cơm mẻ, 1/3 phần sả băm sẵn. Bột ngọt, đường mỗi loại 1 muỗng cà phê, 2 muỗng canh nước mắm, khuấy đều.
- Xào lòng bò với 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm. Cho lòng bò đã ướp vào xào trong 5 – 7 phút. Nấu lẩu chính là câu trả lời cho câu hỏi lòng bò làm món gì ngon. Với 2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thả sả đập dập vào phi thơm, cho tỏi băm còn lại vào đảo cùng 1/2 phần sả băm, phi thơm hỗn hợp.
- Cho vào nồi 500ml nước lọc, 1 lít nước dừa tươi, cho củ sắn vào đun vừa. Khi nước sôi cho củ cải trắng và cà rốt vào hầm trong 3 – 5 phút. Cho lòng bò đã xào sơ vào đun trong 10 phút. Đun thêm 10 phút, nêm gia vị vừa ăn thì tắt bếp cho ngò rí cắt khúc và hành lá vào.
- Lẩu lòng bò hầm sả là món ăn có màu sắc bắt mắt, thơm ngon khó cưỡng. Nước lẩu lòng bò hầm sả có vị ngọt tự nhiên nhờ nước dừa tươi và rau củ. Chút chua chua của mẻ cùng mùi thơm của sả, là câu trả lời tuyệt vời nhất cho câu hỏi lòng bò nấu gì ngon.
Lòng bò đậm vị, dai giòn sần sật, dùng kèm bún tươi, bánh mì, chấm muối tiêu chanh hay nước chấm chua cay đều rất tuyệt.
2. Lòng bò xào dứa
Lòng bò xào dứa
- 500gr lòng bò
- 1/2 quả dứa
- 1 củ hành tây
- Hành lá, cần tây, ớt, tỏi, gừng
- Dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, muối, đường, nước màu, tiêu
Sơ chế lòng bò như trên, bắc chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơm tỏi. Cho lòng bò vào xào khoảng 5 phút. Nêm muối, bột ngọt, đường, hạt nêm, nước màu và đảo đều. Cho dứa vào xào thêm 10 phút, cho hành tây, cần tây, hành lá, ớt vào đảo nhanh khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Rắc tiêu để món ăn thơm ngon hơn.
Lòng bò xào dứa là câu trả lời cho câu hỏi lòng bò nấu gì ngon, bởi lẽ, món ăn có mùi thơm của dứa, hành lá và tiêu xay. Lòng bò giòn sần sật, mềm, thơm béo mà không bị tanh. Gia vị thấm đều hòa cùng vị chua ngọt của dứa và cà chua. Chấm cùng nước tương tỏi ớt ăn kèm cơm nóng sẽ cảm nhận rõ hương vị món ăn. Lòng bò xào dứa là món ngon đánh thức mọi giác quan.
3. Mua lòng bò tại công ty Thanh Bình để có những món ăn tươi ngon hấp dẫn
Mua lòng bò tại công ty Thanh Bình
Để thực hiện các món nêu trên, trả lời cho câu hỏi lòng bò nấu gì ngon, bạn hãy vào bếp và thực hiện ngay. Quan trọng nhất là lựa chọn đơn vị uy tín để mua lòng bò.
Lòng bò tươi Thanh Bình là đơn vị uy tín như thế. Đơn vị cung cấp lòng bò được nhiều khách hàng yêu thích. Để được tư vấn, chọn mua những sản phẩm chất lượng, an toàn, bạn hãy liên hệ ngay với lòng bò tươi Thanh Bình.
Địa chỉ cửa hàng: 39 Cây Cám, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân
Email: longbotuoi@gmail.com.
Hotline: 0903 113220.
Công Ty TNHH Thanh Bình chuyên cung cấp và phân phối Sỉ & Lẻ lòng bò tươi, thịt bò nhập khẩu, thịt bò Việt, thịt trâu nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, có giấy chứng nhận đảm an toàn thực phẩm. Sản phẩm tươi ngon tự nhiên được mổ mỗi ngày. Không ngâm dày, không tẩy trắng. Giá cả cạnh tranh. Sứ mệnh của chúng tôi là mang đến cho khách hàng cả nước lòng bò tươi, sạch an toàn để mọi người có thể chế biến những món ngon vì sức khoẻ của người thân yêu, với giá thành cạnh tranh nhất
Việc còn lại để chúng tôi lo! Bạn chỉ cần order là được.
Hãy tận hưởng niềm vui sống mỗi ngày nhé!!!
CÔNG TY TNHH IN ẤN - THỰC PHẨM THANH BÌNH
Kho HCM: 39 Cây Cám, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP. HCM
Kho Nha Trang: 156 Nguyễn Xiển, Thôn Liên Thành, Xã Vĩnh Phương, Tp. Nha Trang
Email: longbotuoi@gmail.com
Hotline: 0903 113220 - 0903099008
Xem thêm