Ruột già luộc Ruột già luộc

Ruột già luộc

75.000đ

- Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg

- Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành

- Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau

Còn hàng
1

Có không ít những tranh cãi nổ ra về việc ruột già bò có thể sử dụng để chế biến thành món ăn được hay không. Thực tế cho thấy, có nhiều người thích nguyên liệu này nhưng cũng có không ít người không dám động vào. Chúng ta hoàn toàn vẫn có thể sử dụng được ruột già luộc để chế biến những món ăn cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Hãy cùng lòng bò tươi Thanh Bình tìm hiểu bài viết dưới đây để xem nguyên liệu này có thể chế biến như thế nào nhé!

1. Ruột già luộc có ăn được không?

Ruột già luộc bò là bộ phận trên cơ thể bò gây ra nhiều tranh cãi vì có mùi. Chúng ta đã biết, thịt bò là một trong những loại thực phẩm có chứa hàm lượng protein cao, có tác dụng giúp duy trì và phát triển khối lượng cơ bắp trên cơ thể.

Ruột già bò
Ruột già bò

Không chỉ vậy, thịt bò còn có nhiều vitamin và các chất khoáng đa dạng giúp chăm sóc cơ thể khỏe mạnh. Mặc dù thịt bò có giá trị dinh dưỡng cao nhưng một số bộ phận trên cơ thể và gây ra thắc mắc cho người dùng, ví dụ như ruột già bò - bộ phận có mùi hôi và thường bị nghĩ là mất vệ sinh.

Để làm rõ vấn đề trên chúng ta hãy cùng tìm hiểu những món ăn có thể chế biến từ ruột già bò nhé, chắc hẳn bạn sẽ cực kỳ bất ngờ!

2. Hướng dẫn cách làm sạch ruột già bò

Cũng tương tự như các bộ phận khác ngoài thịt bò như: lá lách bò, phèo bò, lưỡi bò, cuống họng bò, chúng ta có thể làm sạch ruột già luộc bò một cách đơn giản và nhanh chóng, cụ thể thông qua các bước sau:

Hướng dẫn cách làm sạch ruột già bò
Hướng dẫn cách làm sạch ruột già bò

- Chuẩn bị các nguyên liệu làm sạch ruột già bò gồm: giấm và bột mì.

- Trước tiên, tiến hành rửa sạch ruột già bò bằng nước sạch.

- Tiếp theo, tiến hành lộn ngược ruột già bò lại, rửa kỹ ở bên trong và lọc bỏ những lớp chất cặn bám vào thành trong ruột bò. Khi lật lại, có thể thấy một lớp màng mỡ nằm trên bề mặt, chúng ta không cần loại bỏ chất này.

- Cho bột mì vào trộn đều với ruột già bò.

Bạn lưu ý, không nên sử dụng muối để làm sạch ruột già vì nó khiến cho ruột trở nên dai và cứng hơn. Khi sử dụng bột, những hạt bột mì này sẽ dễ dàng loại bỏ chất nhầy, tạp chất, mùi hôi trên bề mặt ruột già trong quá trình rửa.

- Tiến hành rửa ruột già với nước sạch một lần nữa.

- Thêm một ít giấm vào và trộn đều, sau đó rửa sạch lại một lần nữa bằng nước sạch, lúc này chúng ta đã có thể loại bỏ hoàn toàn mùi hôi của ruột già luộc bò và an tâm chế biến món ăn ngon từ nguyên liệu này.

3. Những món ăn ngon từ ruột già luộc

Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ nguyên liệu chính là ruột già luộc, dưới đây là hướng dẫn cách chế biến 2 món để bạn tham khảo:

Chế biến món ruột già bò rim tiêu

Để chế biến món này, chúng ta cần đến một số nguyên liệu sau:

Chế biến món ruột già bò rim tiêu

 

Chế biến món ruột già bò rim tiêu

- 100g ruột già bò.

- Xì dầu, đường, dầu hào, tiêu và ớt.

- Các dụng cụ dùng để nấu gồm: bếp gas và chảo.

Các bước thực hiện nấu ruột già rim tiêu cực kỳ đơn giản. Sau khi đã sơ chế ruột già bò, chúng ta cho nửa chén nước sôi vào nồi, thêm xì dầu, đường, dầu hào, tiêu và ớt vào để đun sôi.

Sau đó, chúng ta cho ruột già bò vào rim và vặn nhỏ lửa riu riu cho đến khi cạn nước thì có thể tắt bếp.

Chế biến món ruột già bò nướng sa tế

Với món ruột già bò nướng sa tế, chúng ta cần đến những nguyên liệu dưới đây:

Chế biến món ruột già bò nướng sa tế
Chế biến món ruột già bò nướng sa tế

- 1kg lòng non.

- Chanh, sả, ớt, hành lá, tỏi.

- Muối, sate, đường, bột ngọt, nước mắm.

Các bước để thực hiện nấu món ăn này đơn giản như sau:

- Đầu tiên là bước ướp lòng: chúng ta cho sả, gừng đã được đập dập, băm nhỏ và trộn cùng với lòng, sau đó thêm 2 muỗng sa tế nhỏ, 1 muỗng đường, nửa muỗng bột ngọt với 1 muỗng nước mắm rồi bóp cho ngấm gia vị đều.

- Tiếp đến, chúng ta dùng màng bọc thực phẩm bọc tô ướp ruột già luộc bò vào ngăn mát tủ lạnh trong thời gian khoảng 2 tiếng rồi mang ra nướng.

- Ở bước nướng lòng, chúng ta xếp ra khay nướng, trước đó, chúng ta nên cho lò quay 10 phút để làm nóng, sau đó cho lòng bò vào lò, hẹn giờ 30 phút ở mức nhiệt 185 độ C.

4. Gợi ý địa chỉ uy tín cung cấp ruột già luộc

Để có được món ruột già luộc bò rim tiêu hoặc nướng sa tế thơm ngon và hấp dẫn, chúng ta cần phải lựa chọn được sản phẩm ruột già bò đủ độ tươi, mới được ra lò thay vì dùng những sản phẩm để lâu ngày và có khả năng ôi thiu cao làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.

Lòng bò tươi Thanh Bình đảm bảo chất lượng
Lòng bò tươi Thanh Bình đảm bảo chất lượng

Để mua ruột già luộc bò chất lượng, bạn có thể liên hệ ngay với lòng bò tươi Thanh Bình bằng một trong những cách dưới đây:

- Địa chỉ cửa hàng trực tiếp        : 39 Cây Cám, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân.

- Email                                        : longbotuoi@gmail.com.

- Số điện thoại hotline                : 0903 113220.

Chúc bạn có thể mua được ruột già luộc bò tươi ngon, hấp dẫn và chế biến thành những món ăn mới lạ cho người thân nhé!

Công Ty TNHH Thanh Bình chuyên cung cấp và phân phối Sỉ & Lẻ lòng bò tươi, thịt bò nhập khẩu, thịt bò Việt, thịt trâu nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, có giấy chứng nhận đảm an toàn thực phẩm. Sản phẩm tươi ngon tự nhiên được mổ mỗi ngày. Không ngâm dày, không tẩy trắng. Giá cả cạnh tranh. Sứ mệnh của chúng tôi là mang đến cho khách hàng cả nước lòng bò tươi, sạch an toàn để mọi người có thể chế biến những món ngon vì sức khoẻ của người thân yêu, với giá thành cạnh tranh nhất

Việc còn lại để chúng tôi lo! Bạn chỉ cần order là được. 

Hãy tận hưởng niềm vui sống mỗi ngày nhé!!!

 

CÔNG TY TNHH IN ẤN - THỰC PHẨM THANH BÌNH

Kho HCM: 39 Cây Cám, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP. HCM
Kho Nha Trang: 156 Nguyễn Xiển, Thôn Liên Thành, Xã Vĩnh Phương, Tp. Nha Trang
Email: longbotuoi@gmail.com
Hotline: 0903 113220 - 0903099008

  • Đánh giá của bạn

Sản phẩm liên quan

Dạ dày bò

Dạ dày bò

105.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Khăn lông bò

Khăn lông bò

120.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành
Lá mía tươi

Lá mía tươi

70.000đ

Sản phẩm được làm sạch. Giá bán đ/kg, áp dụng cho đơn hàng từ 5kg trở lên các loại, giao hàng tận nơi ở HCM
Trái khế bò-tươi

Trái khế bò-tươi

77.000đ

Sản phẩm được làm sạch. Giá bán đ/kg, áp dụng cho đơn hàng từ 5kg trở lên các loại, giao hàng tận nơi ở HCM
Thú linh bò-tươi

Thú linh bò-tươi

77.000đ

Sản phẩm được làm sạch. Giá bán đ/kg, áp dụng cho đơn hàng từ 5kg trở lên các loại, giao hàng tận nơi ở HCM
Trái khế bò-luộc

Trái khế bò-luộc

92.000đ

Sản phẩm được làm sạch và luộc qua gừng, muối. Giá bán đ/kg, áp dụng cho đơn hàng từ 5kg trở lên các loại, giao hàng tận nơi ở HCM
Thú linh bò-luộc

Thú linh bò-luộc

92.000đ

Sản phẩm được làm sạch và luộc qua gừng, muối. Giá bán đ/kg, áp dụng cho đơn hàng từ 5kg trở lên các loại, giao hàng tận nơi ở HCM
Phèo bò-tươi

Phèo bò-tươi

65.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Phèo bò-luộc

Phèo bò-luộc

75.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Lòng bò-thập cẩm

Lòng bò-thập cẩm

97.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Lá sách bò Chọn sản phẩm

Lá sách bò

170.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Chọn sản phẩm
Tim bò

Tim bò

100.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành
Phổi bò

Phổi bò

30.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Cuống tim bò

Cuống tim bò

110.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Lá sách bò-đen

Lá sách bò-đen

140.000đ

-Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg -Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang (+2k) và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành -Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Ruột già sống

Ruột già sống

65.000đ

- Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg - Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành - Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Bín bò

Bín bò

165.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Dồi trường

Dồi trường

100.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Cuống họng

Cuống họng

70.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Đã thêm vào giỏ hàng
Xem giỏ hàng và thanh toán