Má bò là phần thịt ngon, chắc, lại không dai và khá hiếm gặp. Thịt má bò có khá ít, vì mỗi con bò trưởng thành chỉ cho có vài kg má bò. Nhiều chị em nội trợ không thể tìm thấy sản phẩm này tại các khu chợ dân sinh. Nếu có nhu cầu tìm mua má bò, bạn hãy đến với Lòng bò tươi Thanh Bình, bạn sẽ dễ dàng nhanh chóng chọn mua được thực phẩm này.
1. Giới thiệu sản phẩm má bò của công ty Thanh Bình
Má bò của công ty Thanh Bình
Má bò Úc được cung cấp tại công ty Thanh Bình là phần thịt ngon nhất trong đầu bò nói chung. Sở dĩ có thể nói như vậy vì khi bò nhai nuốt, má bò là phần cơ hàm hoạt động nhiều. Do đó thịt ăn rất ngon, không dai, chắc thịt. Các nhà hàng ưa chuộng bởi chúng dễ làm lại không kén khách.
Má bò tại công ty Thanh Bình là sản phẩm đặc sản với giá 135k/kg, chất lượng thịt mềm ngon, thịt chắc.
Thịt má bò ít mỡ, nhiều cơ, bổ máu, tăng tiết chất nhờn, giảm đau khớp cho người già.
2. Gợi ý một số món ăn ngon từ má bò
Má bò hầm sốt vang
Nguyên liệu:
- 0,5 kg thịt má bò
- 3 quả cà chua to
- 1 củ hành tây
- 1 củ tỏi băm nhỏ
- 1 thìa canh bơ nhạt
- 400 ml nước sôi
- 3 thìa canh rượu vang đỏ
- 1 thìa cà phê gia vị
- 1 thìa cà phê hạt tiêu xay
- 1g lá nguyệt quế khô
- 1 mớ rau mùi
Gia vị ướp:
- 1,5 thìa cà phê gia vị
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê ngũ vị
- 2 thìa rượu vang đỏ
Sơ chế nguyên liệu
Má bò hầm sốt vang
- Má bò rửa sạch, chần sơ với nước sôi và 1 củ gừng đập dập. Thái miếng vuông vừa ăn, trộn hỗn hợp gia vị rồi ướp 2 tiếng cho ngấm. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch băm nhỏ, cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt, băm nhỏ. Rau mùi nhặt bỏ rễ đem rửa sạch.
- Xào sơ nguyên liệu
- Lấy chiếc nồi sạch, đun chảy bơ và cho hành tây vào phi thơm, thêm cà chua vào đảo cùng. Khi sôi hỗn hợp sẽ cho thịt bò và tỏi băm vào xào săn.
- Ninh bò sốt vang
- Đổ nước sôi vào đun, thêm hạt tiêu, lá nguyệt quế, rượu vang đun sôi và vớt bọt. Vặn nhỏ lửa ninh nhừ khoảng 35 phút, múc ra bát và thưởng thức.
Má bò nướng sa tế
Nguyên liệu:
- 1 hũ sa tế
- 500 gram má bò
- 3 cây sả
- Hành tím
- Tỏi, ớt
- Sữa đặc
- Một ít rau mùi
- Dầu ăn
- Nước mắm
- Đường, hạt nêm, muối và gia vị.
Cách ướp như sau:
Má bò nướng sa tế
- Má bò rửa sạch, để nguyên miếng to hoặc cắt miếng nhỏ tùy ý.
- Sả băm nhuyễn, 1 nửa xé sợi, ớt, tỏi, hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Rau mùi bỏ lá úa, cắt bỏ rễ, cắt nhỏ.
- Cho thịt bò vào thau cùng các gia vị nước tương, đường, bột ngọt, nước mắm, hạt nêm, trộn đều. Dùng giấy gói thực phẩm bọc lại và để vào ngăn mát tủ lạnh để bò thấm gia vị.
- Sau 40 phút lấy ra, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ để thịt săn lại.
- Để thịt ra dĩa, dùng cọ chấm lớp sữa quét lên thịt bò, sau quét một lớp sa tế.
- Cho thịt bò vào lò nướng, để nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút để thịt bò chín.
- Sau 15 phút nướng lấy ra, dùng với cơm hoặc bánh mì đều ngon.
3. Mua má bò tươi, sạch, giá tốt tại Lòng bò tươi Thanh Bình
Mua má bò tươi, sạch, giá tốt tại Lòng bò tươi Thanh Bình
Mua má bò tại Thanh Bình quý khách có thể yên tâm về an toàn thực phẩm. Má bò không bơm nước, không có thịt bò bị ốm hay bệnh. Khách hàng có thể lựa chọn má bò tươi hoặc má bò cấp đông. Nếu lựa chọn má bò cấp đông cũng đảm bảo yêu cầu cấp đông, đáp ứng 100% chất lượng thịt bò. Mức giá cạnh tranh so với các đơn vị cung cấp trong nước.
Má bò tại Lòng bò tươi Thanh Bình khi mua về, quý khách có thể chế biến thành các món hầm, luộc, thái lát để nhúng lẩu…. Khi nấu không để lửa quá to, không ninh nhừ sẽ mất đi độ dai ngon của phần má, không mất đi dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Liên hệ với lòng bò tươi Thanh Bình để có thực phẩm chất lượng nhất bạn nhé!
Công Ty TNHH Thanh Bình chuyên cung cấp và phân phối Sỉ & Lẻ lòng bò tươi, thịt bò nhập khẩu, thịt bò Việt, thịt trâu nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, có giấy chứng nhận đảm an toàn thực phẩm. Sản phẩm tươi ngon tự nhiên được mổ mỗi ngày. Không ngâm dày, không tẩy trắng. Giá cả cạnh tranh. Sứ mệnh của chúng tôi là mang đến cho khách hàng cả nước lòng bò tươi, sạch an toàn để mọi người có thể chế biến những món ngon vì sức khoẻ của người thân yêu, với giá thành cạnh tranh nhất
Việc còn lại để chúng tôi lo! Bạn chỉ cần order là được.
Hãy tận hưởng niềm vui sống mỗi ngày nhé!!!
CÔNG TY TNHH IN ẤN - THỰC PHẨM THANH BÌNH
Kho HCM: 39 Cây Cám, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP. HCM
Kho Nha Trang: 156 Nguyễn Xiển, Thôn Liên Thành, Xã Vĩnh Phương, Tp. Nha Trang
Email: longbotuoi@gmail.com
Hotline: 0903 113220 - 0903099008
Sản phẩm liên quan
Lưỡi bò
140.000đ
Diềm thăn bò
170.000đ
Sườn bò rút xương
170.000đ
Bò viên ngon
85.000đ
Bò viên đặc biệt
95.000đ
Mắt bò
80.000đ
Tai mũi bò
80.000đ
Huyết bò
35.000đ
Xem thêm