Lưỡi bò

140.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg

t Giao hàng tận nơi HCM và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành

t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau


Còn hàng
1

Nhắc đến lưỡi bò, chúng ta có thể nghĩ ngay đến những món ăn ngon hấp dẫn, đồng thời từ nguyên liệu này chúng ta có thể chế biến thành những món mồi cho bữa tiệc nhậu. Quả thực, không thua kém gì các nguyên liệu ngon hấp dẫn, lưỡi bò có thể được dùng để chế biến thành được nhiều món ngon. Hãy cùng lòng bò tươi Thanh Bình tìm hiểu cách để sơ chế và chế biến món lưỡi bò hấp sả nhé!

1. Cách chọn mua lưỡi bò ngon

Để chế biến món lưỡi bò hấp xả, yếu tố đầu tiên mà chúng ta cần lưu ý chính là lựa chọn mua được lưỡi bò tươi mới đảm bảo cho món ăn ngon đúng vị. Vậy làm thế nào để mua được nguyên liệu đủ độ tươi và ngon? Dưới đây là một số gợi ý:


Cách chọn mua lưỡi bò ngon

  • Chọn mua hàng ở những đơn vị uy tín chuyên cung cấp sản phẩm lòng bò tươi, trong đó có lưỡi bò.
  • Nếu chọn mua ở chợ, bạn nên đi mua vào buổi sáng vì thời gian này bò mới được làm thịt và còn giữ được độ tươi, sau khi mua về nhà thì bạn nhanh chóng sơ chế và bảo quản tủ lạnh giữ cho độ tươi ngon của của nguyên liệu.
  • Đặc điểm nhận dạng: lưỡi bò còn màu đỏ tươi, hồng hào và sáng rõ nét. Thêm vào đó, nếu chú ý, bạn sẽ thấy sát phần cuống có màu trắng đều với nhau.
  • Bạn nên lựa chọn mua phần lưỡi bò còn mùi tanh tự nhiên và đặc trưng, không phải cắt mùi hôi hoặc ôi thiu nồng nặc.
  • Không nên lựa chọn mua lưỡi bò có màu tối đã bị bầm tím và rất nhiều vì những sản phẩm này có thể gây hại cho sức khỏe của bạn và người thân.

2. Hướng dẫn sơ chế lưỡi bò

Sau khi mua lưỡi bò, chúng ta cần thực hiện bước tiếp theo đó là sơ chế. Dù chúng ta chế biến bất cứ món ăn nào thì việc sơ chế cũng đóng vai trò quan trọng. Ở bước này, các chất bẩn cũng như mùi hôi có thể bị loại bỏ nhanh chóng.

Hướng dẫn cách sơ chế để làm sạch lưỡi bò

Để có thể làm sạch lưỡi bò, chúng ta cần thực hiện các bước sau:


Hướng dẫn cách sơ chế để làm sạch lưỡi bò

  • Trước tiên, chúng ta rửa sạch lưỡi bò với hỗn hợp nước cốt chanh (1 trái) cùng muối pha loãng.
  • Đổ vào thau đựng lưỡi bò 500ml nước sôi và ngâm trong 3 phút để làm sạch lớp nhớt.
  • Vớt lưỡi bò ra để nguội và dùng dao để lột được lớp da lưỡi và lấy muối chà xát.
  • Rửa sạch lại lần nữa với nước.

Hướng dẫn các cách sơ chế làm hết mùi hôi của lưỡi bò

Có nhiều cách khác nhau để chúng ta có thể sơ chế loại bỏ mùi hôi của lưỡi bò, dưới đây là một số cách hiệu quả được nhiều người thực hiện:

  • Cách đầu tiên, chúng ta có thể sử dụng rượu trắng để rửa sạch lưỡi bò và dùng muối chà xát lên toàn bộ phần lưỡi, chần qua 5 phút.
  • Cách thứ hai là chúng ta có thể sử dụng sả đã được đập dập và muối đem luộc sơ cùng với lưỡi bò trong 5 phút.
  • Cách thứ ba là chúng ta có thể dùng gừng đã đập dập và đầu hành cùng với nước luộc lưỡi bò trong 5 phút rồi cạo lớp màng bên ngoài.
  • Cách thứ 4, chúng ta luộc lưỡi bò 5 phút rồi đem ngâm với giấm thêm 1 phút nữa, sau đó rửa sạch.
  • Cách cuối cùng bạn có thể tham khảo là mang lưỡi bò chần sơ rồi bóp kỹ với chanh và muối, sau đó rửa sạch.

3. Chế biến món lưỡi bò hấp sả

Để có được món lưỡi bò hấp sả thơm ngon đãi khách, bạn thực hiện theo các thông tin được chia sẻ dưới đây nhé!


Chế biến món lưỡi bò hấp sả

Nguyên liệu

  • 1 lưỡi bò.
  • 1 củ hành tây.
  • 3 tép sả.
  • 3 củ hành tím.
  • 1 quả ớt tươi.
  • 1 muỗng cà phê bột ngọt.
  • 1 muỗng canh hạt nêm.
  • 2 muỗng cà phê muối.

Ngoài ra, trong quá trình chế biến, cần chuẩn bị một số dụng cụ cần thiết để hoàn thành món ăn là: xửng hấp, dao, thớt, muỗng, dĩa,...

Cách làm

Bước 1: Thực hiện ướp lưỡi bò

Lưỡi bò sau khi đã được sơ chế sạch sẽ và loại bỏ mùi hôi, chúng ta tiến hành thái thành từng lát mỏng vừa ăn, sau đó cho vào một chiếc tô.

Đối với những nguyên liệu như: sả, hành tây, hành tím thì chúng ta tiến hành bóc vỏ và rửa sạch bằng nước sạch, tiến hành thái hành tây, ớt, hành tím và sả thành những khoanh nhỏ mỏng.

Tiếp theo, chúng ta tiến hành cho hỗn hợp gồm hành tây, hành tím và sả đã được cắt vào tô lưỡi bò, kết hợp cùng các gia vị bột ngọt, muối và hạt nêm, sau đó trộn cho đều để lưỡi bò thấm vị.

Bước 2: Hấp lưỡi bò

Ở bước hấp lưỡi bò, chúng ta tiến hành đặt xửng lên bếp , cho nước vào rồi đun sôi, cho lưỡi bò vào phần đĩa sâu lòng để nước hấp không bị tràn ra ngoài. Trong quá trình hấp từ 25 đến 35 phút, chờ cho lưỡi bò chín thì nhắc ra khỏi nồi và ăn cùng với mắm tỏi ớt để tăng thêm vị ngon.

4. Mua lưỡi bò tươi ngon hấp dẫn tại lòng bò tươi Thanh Bình

Bạn hoàn toàn có thể vào bếp và thực hiện làm ngay món ăn lưỡi bò hấp sả thơm ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc và lựa chọn đơn vị uy tín để mua lưỡi bò nhé!


Mua lưỡi bò tươi ngon hấp dẫn tại lòng bò tươi Thanh Bình

Lòng bò tươi Thanh Bình là một trong những đơn vị cung cấp sản phẩm lòng bò tươi ngon được rất nhiều khách hàng yêu thích, giúp cho người có được những bữa ăn ngon trọn vị. Để được tư vấn và mua sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn sức khỏe cho người dùng, bạn có thể liên hệ với lòng bò tươi Thanh Bình bằng một trong những cách dưới đây:

Địa chỉ cửa hàng trực tiếp        : 39 Cây Cám, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân.

Email                                : longbotuoi@gmail.com.

Số điện thoại hotline                : 0903 113220.

Hy vọng những thông tin trên đây sẽ hữu ích và giúp cho bạn có thêm một địa chỉ uy tín, đáng tin cậy để mua sản phẩm lưỡi bò và chế biến món ăn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức.

Công Ty TNHH Thanh Bình chuyên cung cấp và phân phối Sỉ & Lẻ lòng bò tươi, thịt bò nhập khẩu, thịt bò Việt, thịt trâu nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, có giấy chứng nhận đảm an toàn thực phẩm. Sản phẩm tươi ngon tự nhiên được mổ mỗi ngày. Không ngâm dày, không tẩy trắng. Giá cả cạnh tranh. Sứ mệnh của chúng tôi là mang đến cho khách hàng cả nước lòng bò tươi, sạch an toàn để mọi người có thể chế biến những món ngon vì sức khoẻ của người thân yêu, với giá thành cạnh tranh nhất

Việc còn lại để chúng tôi lo! Bạn chỉ cần order là được. 

Hãy tận hưởng niềm vui sống mỗi ngày nhé!!!

 

CÔNG TY TNHH IN ẤN - THỰC PHẨM THANH BÌNH

Kho HCM: 39 Cây Cám, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP. HCM
Kho Nha Trang: 156 Nguyễn Xiển, Thôn Liên Thành, Xã Vĩnh Phương, Tp. Nha Trang
Email: longbotuoi@gmail.com
Hotline: 0903 113220 - 0903099008

  • Đánh giá của bạn

Sản phẩm liên quan

135.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +5k/kg t Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau

170.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +5k/kg t Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau

170.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +5k/kg t Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau

85.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành  

95.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành

80.000đ

- Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg - Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang (+2k) và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành - Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau

80.000đ

-Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg -Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang(+2k) và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành -Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau

35.000đ

t Đơn giá áp dụng cho tổng đơn từ 10kg, tổng đơn dưới 10kg: +10k/kg t Giao hàng tận nơi HCM, Nha Trang và gửi hàng ra chành xe đi tất cả các tỉnh thành t Chốt đơn trước 22h, giao hàng sáng hôm sau
Đã thêm vào giỏ hàng